Pour citer cet article

Référence électronique

M. Gast, « Épices et condiments », Encyclopédie berbère [En ligne], 17 | 1996, document E31, mis en ligne le 01 juin 2011, consulté le 18 avril 2024. URL : http://journals.openedition.org/encyclopedieberbere/2160  ; DOI : https://doi.org/10.4000/encyclopedieberbere.2160

Référence papier

M. Gast, « Épices et condiments », Encyclopédie berbère, 17 | 1996, 2651-2655.